Agissons pour demain
#ville_verrières Démarche participative pour l'élaboration de la Charte Communale "Climat-Air-Energie"
Mutualisation restaurations collectives
Description de l'idée en quelques lignes:
Mutualiser les commandes de produits biologiques et/ou locaux et de saison pour toutes les écoles et maisons de retraite et proposer un plat végétarien en choix alternatif
Qui est impliqué:
Mairie -Ecoles privées- Ehpad
Mutualiser les commandes de produits biologiques et/ou locaux et de saison pour toutes les écoles et maisons de retraite et proposer un plat végétarien en choix alternatif
Qui est impliqué:
Mairie -Ecoles privées- Ehpad
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1 commentaire
Oui je suis pour augmenter la proportion du Bio et du Local au max dans les restaurations collectives de Verrières (et communes toutes proches peut être...), proposer un menu végétarien pourquoi pas mais en choix alternatif, accompagner cette démarche d'une éducation des écoliers au mieux manger, à limiter les déchets, à les trier, à composter, voire à créer un potager bio bien sûr.
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